台南 碗粿 歷史
2014年2月10日—講到台南的碗粿,大概首推永樂市場的富盛號和森茂碗粿名聲最為響亮,不過上次吃過富盛號之後,覺得倒是沒有預期中的驚豔好味。常常上媒體雜誌宣傳的不 ...,2023年1月21日—原來,台南富盛號碗粿從民國36年創立至今,已經有75年的歷史了,10年前,第一...
碗粿
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碗粿(臺灣話:uánn-kué),常被錯稱為碗糕(臺灣話:uánn-ko,臺灣語碗糕的糕為國語的「膏」,碗膏指碗粿炊不成型,做貶義用),是流行於臺灣的米食製品。
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